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飲食

隨著時代的進步以及資訊的發達.  大家越來越重視健康以及一些生活的細節.  因為常常聽到某某人突然走了.  誰又暴斃了.  因為次數夠頻繁.  警戒心就油然而生.  很多人.  多多少少養生經.  護身法都可以朗朗上口.  不過這麼龐雜的一個健康體系.  光靠這樣以訛傳訛.  街談巷語就可以建立起來.  感覺上.  似乎不是很踏實. 前一陣子[人體使用手冊]這本書提出一些很基本的觀念. 足睡通暢.  輸經活血.  其實就是將農業時代的基本觀念重新闡述一遍.  當年的野人獻曝而今重談.  卻變成是金玉良言.  畢竟我們已經離開自然太遙遠了.  一些基礎根本的習俗.  完全被人造科技的環境所取代.  所以從前一些微不足道. 芝麻綠豆的小事.  今天卻變成了舉足輕重.  攸關生死的大事.  真不知道我們到底是進步還是退步了呢! 舉例來說.  冰與油是兩大健康禁忌.  古人要嘛碰不到.  要嘛非常稀罕.  所以不會造成問題.  今天的美食幾乎都少不了這兩種成分.  不忌口就會傷身.  有時候當場氣氛又由不得我們拒絕.  酒明明是藥的一種.  卻被說成是天上少有. 人間無雙的佳釀.  不喝還會顯得很無知.  很沒品味.  諸如此類的觀念讓現代人想養生.  猶如要出家一般的困難.  然而健康是自己的.  沒有這樣的勇氣與智慧又能怪誰呢! 咖啡跟酒一樣.  也是藥的一種.  當年衣索匹亞的牧羊人就是注意到.  當羊吃過一種紅色的果實後.  反應非常振奮.  所以這種植物後來才被提煉成咖啡.  既然嗎啡跟鴉片被當成毒品.  為什麼咖啡跟酒不是呢?  吸毒這件事.  自古以來就是名流士紳跟上流社會的一種消遣.  毒品的功能除了能夠化解憂鬱.  刺激靈感.  放鬆身心. 進而達到提...
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痕跡2

從亞洲四小龍到今天.  新加坡隨著李光耀一去不返.  香港人很多都搬到深圳去.  韓國成為地獄朝鮮.  台灣已經倒退16年.  另一方面中國快速崛起.  越南迅猛發展.  泰國日新月異.  馬來西亞突飛猛進.  最先進的日本已經沉淪27年.  猶如日月星辰的流轉.  恰似風走雲飄之迅捷.  一瞬間已百年身.  不只是措手不及.  還來不及猶豫.  就已經被雨打風吹去. 或許亞洲已經沉睡太久太久.  必須以十倍速以上步伐才能跟上21世紀的腳步.  畢竟歐洲從文藝復興至今已經超過500年.  亞洲最資深的日本不過150年.  在全球化的時代裡.  要在同一個舞台較勁.  同一個時空競爭.  挑戰之嚴苛.  較勁之殘酷.  原本就不是當年歐洲.  舉世皆睡我獨醒的工業革命時代可以比擬.  當年的歐洲尚且有文藝復興的扎實根底.  跟啟蒙運動的全套基礎.  亞洲至今一無所有.  卻馬上要上場.  真槍實彈以命相搏.  既無實力也沒犯錯空間.  實在非常不公平. 雖然無奈.  卻也沒讓人絕望.  畢竟我們有在成長. 一個半世紀的大風大浪讓日本回歸平靜.  草食男雖然怪異.  可是平實簡樸的風格更貼近人性.  死愛面子的韓國人也開始逃離家園.  追求心靈的淨土.  香港人開始對政治有感.
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