實用
[閉門造車. 出而與軌不合.]這是我們聽過的一句成語. 然而長久以來大家卻過著這樣的生活. 學校與社會不合. 書本與現實不合. 商店與市場不合. 設計與需求不合. 政府與人民不合...這個名單可以一直延續下去. 只要我們繼續閉門造車.
當年秦始皇可以統一天下. 除了呂不葦相當用心以外. 長年的戰亂也讓人民想追求安定. 結果這個安定的代價竟然比戰亂還要可怕! 因為秦始皇想要永遠當皇帝. 所以他極盡所能的摧殘人民. 也就是皇帝跟人民是敵對的. 楊堅創立科舉以後. 考試又成為收攏英豪的手段. 過度強調讀書. 又誤導一般百姓. 以為書中自有黃金屋. 反而忽略了生活的實際面. 2000多年的因循成習. 約定俗成. 說一套. 做一套. 理論歸理論. 實際歸實際. 已經成為生活中牢不可破的傳統.
1970年代台灣沾沾自喜於創造了經濟奇蹟. 而今回頭來看. 只要有機會. 大家都可以創造經濟奇蹟. 我們並不特別. 1980年代不可一世的日本. 而今門前冷落車馬稀...如果那麼勤勞克苦的日本. 尚且無法克服時代的巨浪. 我們如果再不跟時代接軌. 難道我們就可以趕上潮流嗎?
最近高雄餐旅學校引進法國藍帶餐飲教學. 台灣才算見證歐洲的教育風格. 很多的廚師出去開店創業. 能夠支持下去的比率很低. 馬路兩旁的店面時常在更換名稱. 因為廚師除了會做菜以外. 甚麼都不懂. 找店面應該找陽面. 陰陽他會分嗎? 店租與設備的成本. 會計跟現金流他懂嗎! 食材與供應商. 品質跟價錢. 設計風格跟動線. 成本預算還有借貸方法. 這一些都是開店的必備技能. 台灣有多少老闆會呢? 生意難易是一回事. 根本就沒有人在教. 也無處可學. 藍帶學院的學費破百萬. 也不是普通人付得起的. 難道我們就一籌莫展嗎!
假設創業有十個步驟. 無法一次到位. 如果切成十個部分. 一次完成一個就會簡單很多. 再不行. 切成20份. 關鍵在於執行力. 而且萬事起頭難. 不過21世紀的好處就是. 超極限競爭. 到處都要加班. 也時時需要全力以赴. 創業與就業之間的界線越來越模糊. 既然所有的事情都很難. 最後就是選擇的問題了.
學校如果跟公司一樣. 書本如果是操作手冊. 商店變成活動倉庫. 具備客服經驗才可以當設計師. 不夠實際的問題就可以得到解決. 猶太人一開始就打開天窗說亮話. 能力不夠就會被淘汰. 所以他們的小孩子從小就開始思考. 開始練習. 大家都很踏實. 中國跟印度都是人口大國. 兒童也知道要努力. 可惜願景不夠清楚. 成就動機有限.
如果大家都可以誠實的面對自己. 腳踏實地的做事. 就不會有不切實際的問題發生. 因為太多的遮蔽與錯誤. 讓很多人以為耍心機. 玩手段. 用陰謀. 走後門. 比踏踏實實做事要有效而且成功. 讓大家養成好大喜功的表面功夫. 長期下來每個人都受傷.
當年秦始皇可以統一天下. 除了呂不葦相當用心以外. 長年的戰亂也讓人民想追求安定. 結果這個安定的代價竟然比戰亂還要可怕! 因為秦始皇想要永遠當皇帝. 所以他極盡所能的摧殘人民. 也就是皇帝跟人民是敵對的. 楊堅創立科舉以後. 考試又成為收攏英豪的手段. 過度強調讀書. 又誤導一般百姓. 以為書中自有黃金屋. 反而忽略了生活的實際面. 2000多年的因循成習. 約定俗成. 說一套. 做一套. 理論歸理論. 實際歸實際. 已經成為生活中牢不可破的傳統.
1970年代台灣沾沾自喜於創造了經濟奇蹟. 而今回頭來看. 只要有機會. 大家都可以創造經濟奇蹟. 我們並不特別. 1980年代不可一世的日本. 而今門前冷落車馬稀...如果那麼勤勞克苦的日本. 尚且無法克服時代的巨浪. 我們如果再不跟時代接軌. 難道我們就可以趕上潮流嗎?
最近高雄餐旅學校引進法國藍帶餐飲教學. 台灣才算見證歐洲的教育風格. 很多的廚師出去開店創業. 能夠支持下去的比率很低. 馬路兩旁的店面時常在更換名稱. 因為廚師除了會做菜以外. 甚麼都不懂. 找店面應該找陽面. 陰陽他會分嗎? 店租與設備的成本. 會計跟現金流他懂嗎! 食材與供應商. 品質跟價錢. 設計風格跟動線. 成本預算還有借貸方法. 這一些都是開店的必備技能. 台灣有多少老闆會呢? 生意難易是一回事. 根本就沒有人在教. 也無處可學. 藍帶學院的學費破百萬. 也不是普通人付得起的. 難道我們就一籌莫展嗎!
假設創業有十個步驟. 無法一次到位. 如果切成十個部分. 一次完成一個就會簡單很多. 再不行. 切成20份. 關鍵在於執行力. 而且萬事起頭難. 不過21世紀的好處就是. 超極限競爭. 到處都要加班. 也時時需要全力以赴. 創業與就業之間的界線越來越模糊. 既然所有的事情都很難. 最後就是選擇的問題了.
學校如果跟公司一樣. 書本如果是操作手冊. 商店變成活動倉庫. 具備客服經驗才可以當設計師. 不夠實際的問題就可以得到解決. 猶太人一開始就打開天窗說亮話. 能力不夠就會被淘汰. 所以他們的小孩子從小就開始思考. 開始練習. 大家都很踏實. 中國跟印度都是人口大國. 兒童也知道要努力. 可惜願景不夠清楚. 成就動機有限.
如果大家都可以誠實的面對自己. 腳踏實地的做事. 就不會有不切實際的問題發生. 因為太多的遮蔽與錯誤. 讓很多人以為耍心機. 玩手段. 用陰謀. 走後門. 比踏踏實實做事要有效而且成功. 讓大家養成好大喜功的表面功夫. 長期下來每個人都受傷.
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