斷食

早餐BREAKFAST這個字的意思是--打破斷食.   可見斷食是一種古老的生活模式.  事實上.  自從遠古以來.  這就是人類發展與成長的一個重要歷程.  這是遺傳自動物時期的一個前世記憶.   因為太過久遠.  太過平常.  反而被遺忘而忽略了.  因為現代人毛病實在太多又太複雜.  斷食這個觀念.  才又漸漸從塵封已久的記憶中被截取出來.

有科學知識的人應該知道.  生活中的所有環境都充滿了各種細菌.  我們的健康來自於跟細菌處於一種平衡狀態.  尤其是身體裡面的細菌.  如果今天身體衰弱或阻塞.  我們體內的細菌馬上就會突破封鎖.  讓身體產生中毒現象.  為了對抗體內的毒素.  我們發燒.流鼻水.濃痰. 昏眩.  都是在搞平衡.  為排毒與抗菌所做的努力.  細菌永遠都在那裏.  他們未必入侵.  只是我們變衰弱了.

所有的動物都知道.  只要身體不舒服.  最好的方法就是休息.  真正的休息.  完全的休息.  因為上帝在創造生物的時候.  會將自我保存的本能植入生物的DNA裡面.  在普通狀態下.  身體的不適會自然回復.  自我修補.  可是人類後來誤入歧途.  愈吃愈多.  愈補愈多.  破壞自然機制.  搞到後來沒有藥沒有醫師就不行.  只要回歸自然.  大部分的不適都可以自我療癒.
最關鍵的就是斷食.  大家只知道吃東西會補充能量.  卻很少人會注意.  吃東西不只會消耗能量. 還會阻礙甚至停止代謝循環.  我們剛剛提到的平衡就是.  吃進身體的東西跟排出身體的廢物的和諧.  大家每天都會吃.  卻不一定每天都會排泄.  這種狀況時常發生就是失衡.  糞便堆積在大腸裡.  雖然噁心卻沒有致命的危險.  累積在血管跟內臟的毒素.  長年消耗腐蝕肉體的能量跟功率.  因為血管跟內臟非常脆弱.  如果有個三長兩短...
代謝系統除了排汗. 排便以外.  最重要的功能是排毒.  尤其是血管跟內臟裡面的毒素.  因為人類習慣於吃吃喝喝.  每天胃腸有做不完的事情.  身體的能量都用來消化.  根本沒有時間做清理打掃的工作.  飲食習慣不好的人.  毒素累積的速度非常快.  可想而知.  遲早會出問題的.  如果能夠斷食.  讓胃腸真正休息.  開始將能量累積.  他們就會有時間.  也必定會開始清理身體.  長年累積的毒素. 當然不是一朝一夕就清理得乾淨的.
愛美的人應該知道.  皮膚粗糙或老化.  絕大部分是因為體內的毒素無處可去.  所以流到皮膚表面造成傷害.  減肥不得其門而入.  或菸酒癮戒不掉的人.  從根治起的斷食療法.  可能是最好的選擇.  憂鬱症與失眠.  幾乎跟現代人是形影不離.  內分泌失調.  緊張壓力無從排解.  斷食可能會是最好的一種方法.
先從晚上不吃開始.  漸漸延長到一天不吃.  先從吃清淡開始.  吃水果.   最後喝水.  能不喝水效果會更好.  但因個人體質不同.  每個人要自己試過才知道.  一個月至少斷食一天.  最好是兩天效果更好.  既然要排毒.  正本清源之道.  最好就是不要讓毒素再進入身體.  吃清淡絕對有必要.  人工製品.  精緻飲食最好避免.  看到這裡.  很多人可能開始打退堂鼓.  再怎麼說.  美食是生命中非常重要的景觀.  除非我們周圍有很多親戚朋友.  不是中風. 糖尿病.  就是洗腎. 癌症...樂趣全無.  痛不欲生.   極端的對比.  相形之下.  我們才會下定決心.  選擇簡樸克制的方法.  從而邁向健康與快樂的生活.
2500年前.  畢達哥拉斯去埃及學習的時候.  被要求先做40天的斷食修練.  然後才可以學習. 因為這是身體沉澱.  心靈淨化的很重要功課.  很多宗教都有齋戒.  那也是要教徒淨化的功課.  在物質富裕的年代.  能夠少食甚至不食.  是一種幸福的修行.  效果真的是如人飲水.  冷暖自知.